hier mal ein Podcast- Tipp: für`s kritische Hinschauen und Hinhören:
mit Udo Pollmer, den ich sehr schätze: ein eigenwilliges Urgestein, das nach meiner Einschätzung mit viel Sachverstand Informatives und Kritisches bereitstellt – was ich für eine Seltenheit im Wildwuchs des Ernährungs“Wissen“- Dschungels halte. Manche groß aufgemachte „Studie“ enttarnt er mit Hintergrundwissen als Fake oder übertrieben, manch anderes Thema, was geflissentlich nicht oft an die Oberfläche der Öffentlichkeit kommt, nimmt er ernst und analysiert genauer.
Einiges, was da untersucht wird, läßt auf vorsätzliche Täuschung bis hin zu vorsätzlicher Körperverletzung seitens interessierter Industrie und Interessenverbände schließen. Jeder kritische, durch Wissen fundierte Beitrag ist da hilfreich, um sich selbst ein Bild machen zu können.
Eulenperspektive 